aan de slag
Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bak ondertussen de spekjes in een scheutje olijfolie, tot ze wat beginnen te kleuren. Meng eieren, kaas, fijngesneden knoflook en peper goed door elkaar in een grote schaal (waar je straks ook je pasta in serveert). Giet de spaghetti af en laat even uitlekken. Gooi de pasta bij het ei-kaasprutje en meng goed door. Dit moet redelijk snel gebeuren want anders stolt het ei en mengt het niet goed meer met de pasta. Gooi daarna de spekjes en vet waar je het in hebt gebakken er nog bij en meng goed.
