aan de slag
Verwarm de oven voor op 180 graden. Pel en snipper de uien, snijdt de olijfjes. Smoor in een koekenpan met een scheutje olijfolie de uien op een laag vuurtje tot ze zacht en heerlijk zoet zijn. Rits de blaadjes van het takje tijm boven de uien. Laat de ansjovisfilets uitlekken en halveer deze. Rol het bladerdeeg uit op een met pakpapier bekleedde ovenplaat. Verdeel de uien en olijven en als laatste de ansjovis over het bladerdeeg. Bak de taart(jes) in 20 minuten gaar.
