aan de slag
Smelt de boter in een koekenpan en voeg knoflook en worteltjes toe. Schep de boel even om en giet de wijn erbij.
Zet het vuur zacht en sluit de pan met een deksel of een stuk aluminiumfolie. Smoor 10 tot 15 minuten tot de peentjes beetgaar zijn.
Breng op smaak met zout en strooi er net voor het serveren wat fijngesneden peterselie.
